Cote jardin, c'est quoi ?

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Ce qui a commence comme une envie de decoration s’est transforme en une promesse culinaire : celle de ne jamais transiger sur l’essentiel.

Chez Cote Jardin, tout part du produit. Poissons peches dans le golfe de Galeria, viandes grillees sur braises, pizzas cuites au feu de bois, petits plats mijotes avec soin chaque assiette est le resultat d’un travail quotidien sur des ingredients frais, locaux, et prepares maison.

Pas de raccourcis. Pas de surgeles. Une cuisine sincere, ancree dans le terroir corse, servie dans un cadre ou l’on a pense chaque detail pour que le repas soit une vraie experience et pas juste un passage a table.

Nouveautes de saison, carte evolutive, accueil soigne : Cote Jardin, c’est 120 couverts en terrasse au coeur de la nature, a deux pas de la reserve de Scandola.