LE TERROIR A UNE ÂME.
NOTRE CARTE LUI DONNE UNE VOIX.

Charcuterie de Cuttoli : 4 tranches de coppa 2 tranches de prisuttu 4 tranches de Lonzu Saucisse Corse en Vrac

Assortiment de 3 Terrines Artisanales

Avocat sur Pain Grillé

Au pesto rouge et chorizo.

poulpe grillé et gambas

assortiments de frittures

sauce spicy, 8 pièces.

4 pièces . Steak Haché, Tomme Corse, Tomates et Sauce Burger.

6 pièces. veau nustrale et sauce tomme corse

Assiette de Potatoes.

Sauce Tomate, Fromage, Olives

Sauce Tomate, Jambon, Champignons, Olives

Crème Fraiche, Jambon, Champignons, Olives

Sauce Tomate, Fromage, Poivrons, Olives

Sauce Tomate, Figatellu, Panzetta, Lonzu, Brocciu Mentholé

Sauce Tomate, Gruyère, Roquefort, Chèvre, Mozza, Olives

Crème Fraiche, Lardons, Oignons, Oeuf.

Sauce Tomate, Fromage, Légumes Frais

Crème Fraiche, Emmental, Lardons, Herbes, Chèvre

Sauce Tomate, Fromage Rapé, Champignons, Oeuf, Jambon

Sauce Tomate, Mozzarella, Tomates Cerises, Basilic, Parmesan et Tranches de Coppa.

Crème de Truffe, Jambon, Champignons et Burrata

Selon l'Humeur du Chef Pizzaiolo

Linguine et Gambas

avec son écrasé de pommes de terre

Filet de Saint Pierre à la Provençale

Poisson Entier du jour a demander

Avec sa rouille Maison

véritable jambon corse

Pain de la Boulangerie, Steak Haché de veau, Sauce Burger Maison, Salade, Tomme Corse et Vuletta

Pain de la Boulangerie, Steak de Poulet, Sauce Burger Maison, Salade, Cheddar et Vuletta

Pate a pizza, Steak Haché de veau, Sauce Burger Maison, Salade, cheddar.

magret entier, légumes rôtis, sauce miel moutarde

gratin dauphinois, sauce figue et châtaigne

veau corse aux olives et pâtes

Escalope de Veau (élevage local), panure maison

race simmental

Rumsteak en Découpe Brésilienne.

viande du boucher

Prosecco, Aperol et Orezza

Cap Corse Blanc ou Rouge Mattei, Muscat Pétillant et Orezza

Liqueur de Clémentine Mattei, Muscat Pétillant et Orezza

St Germain, Prosecco, Orezza et Citron Vert

Muscat Pétillant et Purée de Fraise

Dry Gin Mattei, Sirop de Framboise, Jus de Citron et Orezza

Mattei Cap Corse Blanc, Ginger Beer, Citron Vert

Gin Mattei, Ginger Beer et Citron Vert

Vodka, Ginger Beer et Citron Vert

Basilic, Citron Vert et Gin Bombay Sapphire

Vodka, Nectar de Passion, Liqueur de Passion, Sirop de Vanille, Citron Vert.

Rhum Blanc, Cassonade, Citron Vert et Menthe

Mojito et Purée de Fruit ( Goût au Choix : Fraise, Passion, Mangue )

Cachaça, Citron Vert, Sucre Blanc

Au Limoncellu et Citron Corse (33cl)

La bière corse style « abbaye » (33cl)

L'été en Pietra Session IPA (33cl)

Savourez la Pietra aux Fruits Rouges (25cl)

(25cl)

L'alliance Orange & Framboise (25cl)

51, Ricard, Casanis

Parfums : Melon

Parfums : Myrte Blanche, Myrte Rouge, Clementine, Limoncellu, Cédrat

Parfums : Cédrat, Myrte, Raisin

Parfums : Fraise, Grenadine, Peche, Pastèque, Kiwi, Passion, Orange, Barbe à Papa, Litchi, Mangue, Citron, Banane, Orgeat, Anis, Cerise, Grenade, Menthe, Menthe Glaciale, Abricot, Melon, Chocolat Blanc, Famboise, Poire

Brasserie Gloria, Fait à Calvi

Brasserie Gloria, Fait à Calvi

Brasserie Gloria, Fait à Calvi

Brasserie Gloria, Fait à Calvi

Parfums : Ace, Pomme, Passion, Fraise, Orange, Ananas